Прикладная паранойя

Паранойя - тип хронического психоза, обычно уже в зрелом возрасте, для кот. характерно постепенное развитие логически построенных, монотематических, систематизированных бредовых идей. В отличие от шизофреника, у параноика нету прогресса негативных симптомов, изменений личности (т. е. нет прогрессирующей апатии, абулии, снижения энергетического потенциала, исхода в эмоционально-волевой дефект) и нарушений восприятия (иллюзий, галлюцинаций). У него целенаправленное, упорядоченное, последовательное и, в какой-то степени, предсказуемое поведение. Несмотря на бредовую симптоматику, больные паранойей обычно способны функционировать в обществе, и, по сравнению с шизофрениками, обладают большими возможностями "интеграции".
В классическом представлении страдающие паранойей отличаются нездоровой подозрительностью, склонностью видеть в случайных событиях происки врагов, выстраивать сложные теории заговоров против себя с сохранением логичности мышления по остальным вопросам. Содержание патологических ситуаций часто включает много элементов из реальности, формально правдоподобно связанных с болезненными понятиями пациента, либо основанных на них.
Википедия

 

Давайте честно - поранойя у всех, только у каждого своя. Иногда их несколько, тематически суверенных) Сравните меня, клушу, Бронникова, зацикленного на врагах империи и трахе, Обломофа на сиськах, каблуках и пигмалионстве - вот какие разные. Можно ещё круче вывод, паранойя - условие душевного выживания в обстоятельствах враждебной системы.

 

Где начинается? Хомячество паранойя? Желание завалиться припасами - это она?
Многие забили, т. к. не осилили даже ковидный запас и выкинули остатки, чёртова голодуха не началась) Иные оживились, раз эти апокалипсисы идут косяком, уже не говоря о Путине с ядерной кнопкой.
Наверное глупо игнорить худшие варианты, полезла в интернет по теме. Она бездонная, но делится на 2 части: тактический запас и стратегический.

ТАКТИЧЕСКИЙ ЗАПАС
С тактикой намного проще и легче. Не надо закупаться гречкой, макаронами, тушенкой, сахаром, подсолнечным маслом. Тактического дефицита пока не будет, "российские производители уже много лет живут в условиях санкций, и импортозамещение в этой отрасли работает отлично. Минпромтор заявил, что запасов основных социально значимых продуктов в магазинах России хватит.
Крупными федеральными и региональными сетями создан, постоянно поддерживается и регулярно обновляется товарный запас в магазинах и в распределительных центрах по основным социально значимым категориям, как минимум, на 40 дней торговли. Бакалейные товары (макароны, гречка и т. д.) - на 50-70 дней, средства гигиены - свыше 70 дней. В случае необходимости, торговые предприятия готовы организовать работу по ускорению доставки товаров в магазины".
Вот импортных деликатесов не грех пожрать напоследок) И выпить. Хорошего кофе, например.
А главное внимание не туда: берите электронику и технику вообще, автозапчасти, лекарства и витамины, батарейки, особенно редкие. Да, поздновато уже, техника подорожала, но ведь готова ещё больше подорожать, в 5, 10 раз и вообще исчезнуть.

Минфин США опубликовал список предметов роскоши, которые 16 марта запретят ввозить в Россию:
- алкоголь;
- табачные изделия;
- косметика и парфюмерия;
- чемоданы, дамские сумки;
- изделия из натурального меха, шелк, ковры;
- некоторая одежда и обувь (если оптовая цена в США превышает тысячу долларов);
- драгоценные камни и ювелирные изделия;
- судовые двигатели, снегоходы, мотоциклы, некоторые легковые автомобили, электромобили;
- концертные рояли, наручные часы, предметы искусства, коллекционные предметы.

 

СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ЗАПАС
Тут офигеваешь от масштаба и геморности. Нужно позаботиться о:
- еде;
- воде;
- одежде и белье;
- обогреве и освещении;
- средствах безопасности и связи;
- средствах медицины и гигиены;
- расходных материалах (свечки, спички, керосин, тетради, карандаши и т. д.);
- предметах для обмена;
- досуге и отдыхе;
- семенах
и т. д.
Каждый такой предмет может понадобиться и стать вопросом жизни и смерти, если г. Путин нажмёт кнопку или появится убойный вирус.
Каждый "раздел" смущает не только масштабами, но и подводными камнями) Например, если вы носите очки, надо ими затариться, прогнозируя дальнейшее ухудшение зрения, а если не носите, всё равно затариться с тем же учётом.
Это бездна какая-то...

 

6 лет назад чувак AntrAx777 обдумал заготовку продуктов и составил мануал, чтобы, если повезёт, не окочуриться сразу) Ему слово.

Сегодня мы рассмотрим процесс и нюансы заготовления продуктов длительного хранения в НЗ.
Доклад будет состоять из 2 основных частей:
- выбор консервов (мясные, мясорастительные, рыбные)
- подготовка круп для длительного хранения.
Начнем с консерв.
Тушёнка должна быть обязательно ГОСТ. В 2016 г. ГОСТ распространяется только на: "Свинина тушёная", "Говядина тушёная", "Животное тушёное". Соответственно любое название типа: "Тушёнка офигенная", "Продукт тушёный с говядиной" и т. д. - хлам. Не покупать никогда.
На данный момент действует ГОСТ 32125-2013. Его мы и ищем.
Затем следует обратить внимание на состав. Только мясо, жир, соль, перец и лавруха. Никаких Е и остальной фигни. Смотрим срок годности. Выбираем 4 года или больше (если найдёте).
По-хорошему дата изготовления и остальная информация должна быть выбита на дне или крышке. Обязательно обратите внимание на нижний ряд. Если там выбита буква "А" - отлично, тушёнка произведена на мясокомбинате. А вот если буква "К", тогда её произвели как побочный продукт на заводе солений и варений. Такую лучше не брать!
Судя по отзывам на различных форумах, есть несколько видов тушенки, которую можно брать с закрытыми глазами. Это орская, бурятская и йошкар-олинская.



Также лучшие отзывы о белорусской тушенке, там процент мяса достигает 87 и выше.
Я купил то и столько, что поместится у меня в квартире:

- Говядина тушёная - 2 б.
- Свинина тушёная - 1 б.
- Конина тушёная - 2 б.
- Каша рисовая с говядиной - 2 б.
- Каша гречневая с говядиной - 2 б.
- Каша перловая с говядиной - 2 б.
- Мясо цыплёнка - 1 б.
- Шпроты в масле - 2 б.
- Кальмар - 1 б.
- Тунец - 1 б.
- Сардина - 1 б.
- Толстолобик - 1 б.
- Горошек зелёный - 2 б.
- Кукуруза сладкая - 3 б.
- Белая фасоль - 1 б.
- Красная фасоль - 1 б.
- Томатная паста - 1 б.
- Оливки - 1 б.



В дальнейшем этот список будет расширен консервированными супами в стекле. Отличная штука, разбавляем водой 1 к 1, чутка тушёнки и кипятим 3-5 минут.
Не стоит себя ограничивать в ассортименте, берите то, что любите есть. Чем больше разнообразие, тем лучше.

 

Идём дальше. Обязательно хороший набор специй! На данный момент я закинул в НЗ следующее:
- Чеснок гранулированный - 10 пч.
- Базилик сушеный - 4 пч.
- Перец сладкий молотый - 4 пч.
- Смесь трав - 1пч.
- Зажарка лука и моркови - 1 пч.
- Лавровый лист - 1 пч.
- Дрожжи - 3 пч.
- Соль - 1 кг.
- Сахар - 5 кг.

Сюда же добавим пакетированные, так называемые "сушёные" супы:
- Вермишелевый суп (разные вкусы) - 8 пч.
- Гороховый суп - 2 пч.
- Харчо - 1 пч.

Не обойтись и без лапши быстрого приготовления. Да, да те самые бичпакеты. Во-первых, их можно заточить и сухими, а во-вторых отличный выход для быстрого перекуса. Ну и сочетание калорийность/вес/цена.
- 10 пачек разных производителей, разных размеров, разных вкусов.
- 7 штук супов типа "горячая кружка" разных вкусов и производителей.

Закинем ещё:
- Кисель - 2 пч.
- Соевое мясо - 4 пч.
- Хлебцы - 4 пч. Довольно калорийный продукт, на 100 гр. калорийность выше, чем у тушёнки.
- Подсолнечное масло - 3 литра.
- Уксус 9% - 1 литр. Хорошо иметь еще пару бутылок уксусной эссенции 70%.

 

Крупы:
- Перловка - 1 кг.
- Горох - 1 кг.
- Гречка - 3 кг.
- Рис - 3 кг.
- Мука - 4 кг.
- Вермишель - 0.5 кг.
- Макароны - 5 кг.
- Горчичный порошок - 250 гр.
- Крахмал картофельный - 250 гр.
- Панировочные сухари - 250 гр.

 

Переходим к закупорке и хранению.
Для начала нужно составить перечень всех продуктов с крайним сроком годности. За 3-4 месяца до истечения срока достаём и используем продукты. Восполняем аналогичными. Таким образом, будет происходит ротация.
Опытным путем выяснено, что, в среднем, килограмм крупы заполняет почти 1,5 литровую пластиковую бутылку. 2 кг. муки заполняет полностью 3 литровую банку. Макароны в зависимости от их размера и формы.
Упаковывать будем в два типа тары: стеклянные банки и пластиковые бутылки.
Стеклянные банки и крышки к ним стерилизуем. Предпочитаю на пару. Ставим на кастрюлю решетку, на решетку горлышком вниз банки и крышки. Кипятим порядка 30 минут. Лучше использовать банки под закатку.
Пластиковые бутылки моем, сушим, заливаем чайную ложку спирта, (не водки!), взбалтываем и переливаем в следующую, опять сушим. Можно использовать бутылки из под любых напитков, молока и т. д. Но я рекомендую прикупить в ближайшей пивной нулевые бутылки с нетронутой крышкой с кольцом. Стоят не дорого (литровая - 3 рубля). Их достаточно просто проспиртовать. Под большой объём использовать 5-6 литровые бутылки из под воды.
Крупы прокаливаем в духовке при температуре 100-120С 30 минут, периодически помешивая. Многие предлагают прогревать в микроволновке. Не рекомендую! Нарушается целостность крупы. Бытует мнение о подготовке крупы в морозилке, но не все гады дохнут от холода. Потому духовка или сковородка.



На дно ёмкости кидаем столовую ложку соли, штук 5 горошин черного перца и пару листов лаврухи. Туда же 1-2 зубчика чеснока. Не резаного, не чищеного - иначе загниёт. Засыпаем немного остывшую крупу. Сверху тоже можно сыпануть соли, но я делаю иначе. Формируем небольшой тканевый мешочек с парой столовых ложек соли, завязываем или зашиваем и закладываем сверху в ёмкость.
Стеклянные банки просто закатываем. В пластик перед закрытием можно кинуть пару горящих спичек, дабы выжечь кислород, и плотно закрутить пока они горят. Не прожгите пластик!
С мукой тоже самое, но греем при 50С. Так же закатываем в банки.

 

Герметизируем крышки, к примеру, парафином с горящей свечи. Помещаем всё в чёрные непрозрачные пакеты (от света), маркируем и убираем на хранение.
У меня кладовка без окон и с вентиляцией, потому особо не заморачиваюсь.
Кто живет в частном доме, есть вероятность поедания пластика крысами. Бутылки помещаем либо в железную ёмкость - бочку, либо в ящик, обитый мелкой металлической сеткой, либо просто подвешиваем под потолком.

 

Можно (не обязательно) и видео посмотреть:

 

  Баклажанова:

Антифорум 7

Упаковывать будем в два типа тары: стеклянные банки и пластиковые бутылки.

Пластик ни в коем случае. Бутылки из наших магазинов - пластмассовый яд через несколько дней после открытия.

  Баклажанова:

Антифорум 7

Кто живет в частном доме, есть вероятность поедания пластика крысами. Бутылки помещаем либо в железную ёмкость - бочку, либо в ящик, обитый мелкой металлической сеткой, либо просто подвешиваем под потолком.

Крысы и мыши влезают на потолок.

  Баклажанова:

Антифорум 7

Давайте честно - паранойя у всех, только у каждого своя.

А может не у всех, в может не своя, а может не паранойя) Думаю, не могу уловить границу между ней и желанием. Люди подгоняют личные трактовки под желание, а фантазия неудержима.

  Баклажанова:

Антифорум 7

(паранойя) условие душевного выживания в обстоятельствах враждебной системы.

У Обломова шизофрения, у тебя паранойя) Почему нет, видимо приспособиться к идиотизму системы удаётся и так. Она же сама юзает, воспитывая у публики паранойю, у антипублики шизофрению))

 

  Баклажанова:

Антифорум 7

Обломофа на сиськах, каблуках и пигмалионстве

Не, каблуки фетиш, а моя паранойя это шизофрения
Без неё в путинской раше не выживу. Осознанная и наработанная шизофрения.

  Баклажанова:

Антифорум 7

ТАКТИЧЕСКИЙ ЗАПАС

Электричество тоже под сомнением, техника отрасли западная, в основном.
Пока есть, и можно тактически затариться заморозкой, готовые и полуготовые замороженные блюда. Бывают довольно вкусные, хранятся в морозилке полгода и больше.

  Спасибов:

Антифорум 7

Крысы и мыши влезают на потолок.

Да, если стены хоть немного шероховатые, могут. Но жутко этого не любят и без крайней нужды избегают)