Пена дней, сезоны 2015-2022 - Страница 11 - 7

Пена дней, сезоны 2015-2022

Gaudeamus, добро пожаловать

на форум актуального искусства! Тут:

  • современная живопись, академичная и цифровая;
  • современная симфоническая и камерная музыка, авангард;
  • современный балет, постановки лучших хореографов;
  • фильмы киноманам, именные и тематические подборки.

Регистрация
  1. Аватар для ПШЕНИЦЫНА

    ПШЕНИЦЫНА Senior Member




      Показать оригинал Хоха:
    Антифорум 7
    Испокон веков жили в одном доме, вместе, и дети, и взрослые, и дедки с бабками, а крестьяне даже не могли иначе, старики не могли без помощи.
    Если детей нарожено было в количестве 1 штук мужеска полу, ну на крайняк остальные - девки, то этот мужеска полу и оставался. Девок под зад и взамуж. Но если взамуж не брали, то оставались при маменьке-тятеньке. Только пахали аки скаженные.
    Если сыновей нарожено было больше двух, то при родительском хозяйстве оставался один. Если хозяйство было справное, то родители выделяли сынам долю (могли помочь дом построить, скотины выделить какой) и флаг в руки, жену под бок и веди свое хозяйство. Происходило это обычно после того, как парня обженили. Оставался в родительском хозяйстве обычно младший. Но это уже на усмотрение семьи. Если младший еще сильно мал был, а родители уже из силы вышли и работники никакие - то другой сын мог на их хозяйстве остаться, а малого, как подрастет отделить.
     
    СЕРВИС
  2. Аватар для Хоха

    Хоха форумный

    Форрест Гамп

    йын муроф

    ненавижу дихлофос...

    Спасибо за consultation Я так и знал, папу и маму не бросали... разницы поколений не было (?), поэтому уживались. А теперь каждое новое со своими ценностями, дурью и языком... поколения не совпадают. Хотя ребёнок-то нынче один, чаще всего, и по "русской идее" оставлять родителей не должен)
     
    СЕРВИС
  3. Аватар для свобода

    свобода песня протеста

    Эммануэль

    измучена совестью

    ненавижу трусить

      Показать оригинал Хоха:
    Антифорум 7
    На одном форуме возникла дискуссия, выгонять ли детей из дома. Т. е. не возникла, юзеры тут же заявили, что выгонять, они выгоняли и этим гордые. Едва чадо закончит школу - пинком под зад в самостоятельность, а когда дети живут с родителями до 30 и 40 плохо.
    Куда у нас выгонять-то, на улицу? Одна квартира на детей, родителей и бабушек, если повезёт.

    Решили покупать чугунную сковородку, т. к. на обычных всё пристаёт. Может продукты сейчас такие... А тефали всякие ядовиты, больше 200 градусов греть нельзя, иначе выделяют яд. Но как, блин, 200 определить, наверное всегда больше 200. У нас чугунные не продаются, будем по инету заказывать. "Фирменные" дорогие, выбор - либо "Камская посуда", либо украинская "Биол".
    "Камская посуда" насмешила репортажем ужасов, как её нагревали после покупки:
    https://otzovik.com/review_5467417.html

    А главное, говорят продукты из наших магазинов всё равно пристают.
    Может лучше "Биол":
    https://otzovik.com/review_5504150.html

    Если кто юзает чугуний, поделитесь опытом, плз. Какая сковородка и какие впечатления? Пристаёт или нет? Правда, что слишком чистить внутри нельзя, иначе будет приставать? Чугунные почти всегда без крышки, её надо покупать отдельно по размеру. Иногда купленные по размеру не подходят! И они все стеклянные, как-то опасаюсь. Правда, что на такой сковородке получается вкусней?
     

    __________________
    Свобода - это когда нечего терять.
  4. Аватар для ПШЕНИЦЫНА

    ПШЕНИЦЫНА Senior Member




      Показать оригинал свобода:
    Антифорум 7
    Правда, что на такой сковородке получается вкусней?
    неправда. У путней хозяйки хоть на чем получится вкусно, это не от сковороды зависит. У меня сковород и кастрюль разнотравье. И бабулина чугунина, и мамулин люминий, и свои тефлоны и керамики. Прошу пардону, но на кой хер готовить на 200 градусах?
    ну и особо одаренным в плане кухонного рукожопия, мультиварки в помощь. А жаренное на сковородках при высоких температурах, прямая дорога в гастро энтерологическое отделение.
     
    СЕРВИС
  5. Аватар для свобода

    свобода песня протеста

    Эммануэль

    измучена совестью

    ненавижу трусить

    В смысле? Чайник больше 100 градусов не разогреется, пока вода заметно не выкипит, а в сковородке нету этого "демпфера". Температура пламени газовой плиты 800-900 градусов, до 2000 доходит. Температура кипения рафинированного подсолнечного масла 232 градуса, но это не вода, оно только на дне тонким слоем и горит, когда нагревается выше. А нерафинированное вообще непригодно для жарки, там горение с выделением канцерогенов начинается со 107 градусов. И ты ведь никак температуру сковородки не измеришь, чем и спекулируют производители "новых товаров"... Т. е. больше 200 почти всегда будет.

      Показать оригинал ПШЕНИЦЫНА:
    Антифорум 7
    неправда
    Спасибо, понятно. Некие аргументы приводились. Чугунная более равномерно готовит из-за своей теплоёмкости, а потом долго не остывает. Выходит подобие русской печки, почти такое же томление во время и после. Значит практически это незаметно и вкуснее не получается, врут
     

    __________________
    Свобода - это когда нечего терять.
  6. Аватар для ПШЕНИЦЫНА

    ПШЕНИЦЫНА Senior Member




    сейчас хренова туча способов готовки. Ну не есть полезно питаться жареным. И вредно не то, что со сковородки выделяется, а то, во что масло модифицируется под воздействием высокой температуры. Все прекрасно можно готовить и при 150-170 градусах. И при 90. Зачем маслу кипеть при 230 градусов. Достаточно, что жидкость в продукте достигла темп. кипения, что чуть выше ста градусов.
    Не, ну если привыкли котлеты ужаренные и картофан поджаренный да хруста, то и флаг в руки.. И сверху маянезиком заполировать.
     
    СЕРВИС
  7. Аватар для Спасибов

    Спасибов благодарный

    Евгений Базаров

    не вижу смысла

    ненавижу ветер

    Как это кстати. Мне нужно обновить кастрюльный парк, старые уже не годятся. Правда, что кастрюли из нержавейки лучшие? Вы такие специалисты.

    PS Эмалированные покупать не буду, это недоразумение, а не посуда.
     
    СЕРВИС
  8. Аватар для ПШЕНИЦЫНА

    ПШЕНИЦЫНА Senior Member




    Купи мультиварку и будет тебе счастие. Покупай побольше, литров на 5.
    А что за претензии к эмалированным? я своими довольная.
     
    СЕРВИС
  9. Аватар для Ильинская

    Ильинская aero undine deive

    Людоедка Эллочка

    люблю, когда всё наоборот

    ненавижу Обломова))

      Показать оригинал Спасибов:
    Антифорум 7
    Правда, что кастрюли из нержавейки лучшие?
    Да. Золотая вещь лучше позолоченной, так и посуда из "медицинской стали" лучше металлолома с покрытием. Оно отвалится, потрётся, сгорит, ты даже не заметишь и будешь кушать шлак из мартена или ядовитый алюминий. Кастрюля из нержавейки такая вся, ничего не потрётся и ничего не боится.
    Особенно "летят" покрытия кастрюль у мужчин.
     
    СЕРВИС
  10. Аватар для ПШЕНИЦЫНА

    ПШЕНИЦЫНА Senior Member




      Показать оригинал Ильинская:
    Антифорум 7
    Оно отвалится, потрётся, сгорит, ты даже не заметишь и будешь кушать шлак из мартена или ядовитый алюминий.
    вот кажийраз задумываюсь с точки зрения химика. Скока молекул отскочит от того люминия через отваленную эмаль размером 1х1 мм за 40 минут, что варится борщ.
    И скока тех молекул люминия я сожру с огурцами с грядки на даче закусывая субботнюю четушку...
     
    СЕРВИС
  11. Аватар для Ильинская

    Ильинская aero undine deive

    Людоедка Эллочка

    люблю, когда всё наоборот

    ненавижу Обломова))

      Показать оригинал ПШЕНИЦЫНА:
    Антифорум 7
    с точки зрения химика
    Давай с точки зрения математики и фольклора) Конечно от раза не дохнут, но ты ведь не 1 раз в этой посуде готовишь и даже не 10, а капля камень точит, и здоровье начнёт отказывать на 5 лет раньше. Если добавить огурчики текущие да, + химия и минус ещё три года.
     
    СЕРВИС
  12. Аватар для ПШЕНИЦЫНА

    ПШЕНИЦЫНА Senior Member




      Показать оригинал Ильинская:
    Антифорум 7
    Давай с точки зрения математики
    тогда сюда надо включить
    местонахождение вблизи линий высоковольтных.
    непрерывное воздействие электромагнитных излучений.
    тож молекулярное перетекание из всяких пластиков в пищевые продукты.
    и еще до хренищи.
    если на каждое сие явление отводить лет три-пять и минусовать - то уйдем далеко в отрицательные единицы. оттака математика, малята
     
    СЕРВИС
  13. Аватар для Ильинская

    Ильинская aero undine deive

    Людоедка Эллочка

    люблю, когда всё наоборот

    ненавижу Обломова))

    Тут уже физика) Кастрюля нагревается, поэтому шлака выделяет больше - не в разы, а на порядки. Нагрев сильная вещь, акселератор. Пищевой пластик в течение указанного срока юзанья выделяет мало. Ну если тока на плите его кипятить)) Беда в том, что он часто просроченный уже в разливалках, и юзают его дольше.

    В инете написано, что симптомы "отравления" электромагнитным излучением такие:
    - нарушения сна;
    - повышенная утомляемость;
    - нервно-психические расстройства;
    - нарушение артериального давления;
    - головные боли, боли в области сердца.
    - изменения в подсистеме кровообращения головного мозга;
    - изменения гормонального состояния.

    Если этого нет, можно забить?
     
    СЕРВИС
  14. Аватар для Спасибов

    Спасибов благодарный

    Евгений Базаров

    не вижу смысла

    ненавижу ветер

      Показать оригинал ПШЕНИЦЫНА:
    Антифорум 7
    Купи мультиварку и будет тебе счастие. Покупай побольше, литров на 5.
    Спасибо за совет , изучаю агрегат в инете и думаю. Чего опасаюсь - юзать не буду... Однажды купил кухонный комбайн, спустя пару месяцев закинул его... стоит бездельничает. Он же не промышленного формата, а домашнего. Например, капусту нужно сначала на ломтики порезать, потом их совать в комбайн, потом его мыть и чистить... Фактически экономии времени не получается, а если готовишь немного, потраченное время даже в минуса уходит, быстрее по-старинке... и привычнее.

      Показать оригинал ПШЕНИЦЫНА:
    Антифорум 7
    что за претензии к эмалированным?
    Во-первых дно портится. Оно стирается даже от перемешивания макарон, чтоб не приставали, там же задеваешь ложкой. Во-вторых, отлетает эмаль, в кастрюлях и мисках, такие маленькие овальные "дырки" и металлолом торчит, токсины испускает) А в-третьих, дико и жутко пригорает. Например, делаешь картошку с овощами, чуть зазевался - пригорело. Я ж не баба, чтоб над ней часами стоять и мешать. В лучшем случае можно отмочить, отскрести и за несколько кипячений выварить горелый запах, а в худшем надо выкидывать. Пишут, мол нержавейка меньше и реже пригорает.

      Показать оригинал Ильинская:
    Антифорум 7
    симптомы "отравления" электромагнитным излучением
    Тут сложный выбор, т. е. лёгкий) Даже если оно вредное, отказываться от благ цивилизации не буду Компьютер тоже фигню излучает?
     
    СЕРВИС
  15. Аватар для ПШЕНИЦЫНА

    ПШЕНИЦЫНА Senior Member




      Показать оригинал Спасибов:
    Антифорум 7
    Во-первых дно портится.
    видать хрень какую-то купил. У меня три эмалированные кастрюли - одна на шесть литров под борщи-щи и стерилизовать всякие баночки. Вторая на три с половиной. Картошку и макароны, овощи отварить. И масенькая. Мой в ней кашу овсянку варит и я всякие соусы делаю. Кастрюли все нашенские, российские, купленные от семи до пяти лет назад. Все с толстыми днами. Только у самой большой эмаль покоцалась в районе ручки, ибо я её уронила.

    мультиварка - я свою за семь лет только три раза мыла всю. Вернее прочищала-обтирала. А так мою только чашу для варки. Сварили, съели, помыли, в мультю обратно запихали.
     
    СЕРВИС
  16. Аватар для Oblomoff

    Oblomoff status quo

    Дон Жуан

    стрекозёл

    ненавижу собак, потому что обожаю кошек...

    Спасибов, кастрюли меряют не по-нашему) Когда написано 3 литра, имеется в виду по самые края, т. е. реально там два с половиной. Если нужна трёхлитровая кастрюля, заказывай на 3,6-3,9 л.
     

    __________________
    Мужчину любят за достоинства, а женщину за недостатки. (В. Шарбюлье)
  17. Аватар для Спасибов

    Спасибов благодарный

    Евгений Базаров

    не вижу смысла

    ненавижу ветер

      Показать оригинал ПШЕНИЦЫНА:
    Антифорум 7
    видать хрень какую-то купил
    Это у всех юзаных эмалированных кастрюль, какие видел. Дно потёрто, эмаль потёрта.

      Показать оригинал ПШЕНИЦЫНА:
    Антифорум 7
    мою только чашу для варки
    Наверное и чаша лучше из нержавейки...

    Всем большое спасибо за советы, завтра или послезавтра надеюсь обновиться.
     
    СЕРВИС
  18. Аватар для ПШЕНИЦЫНА

    ПШЕНИЦЫНА Senior Member




      Показать оригинал Спасибов:
    Антифорум 7
    Дно потёрто, эмаль потёрта.
    заодно прикупи то,что дно не шоркает. Ну нибудь какую деревянную или какую еще мешалку.
     
    СЕРВИС
  19. Аватар для свобода

    свобода песня протеста

    Эммануэль

    измучена совестью

    ненавижу трусить

    Купили чугунную сковородку "Биол", много впечатлений) Во-первых она ТЯЖЁЛАЯ. А когда ручку цепляешь, поднять за неё сковородку с крышкой и продуктом я могу только двумя руками и максимум 1-2 раза, т. к. "отрицательный рычаг") Поэтому ручку мы даже не цепляем. Вес затрудняет не только готовку, но и мытьё. Сковородка прибыла в заводской смазке и товарном виде, когда это покрытие удалили по инструкции, товарный вид заметно поубавился. По той же инструкции надо после готовки мыть и смазать немного маслом, делаю так: наливаю чуть-чуть масла и тряпочкой распределяю по дну. Беда в том, что чугун как наждак, тряпочка моментом стирается, лохматится и остаётся на дне. Нужна самая крепкая синтетическая материя.
    Но плюсы перевешивают. Готовить приятно, ощущение капитальности и уверенности, ничего не пристаёт, прожаривается, вкусно и здорово. Сковородка вечная, как вечный кайф) Рекомендую.
     

    __________________
    Свобода - это когда нечего терять.
  20. Аватар для Критик

    Критик весьма разочарован

    Евгений Базаров

    денег нет и не будет

    ненавижу деньги

    Ильинская, ждал тебя всю ночь с текущим вопросом) Где ты шляешься по ночам?
     
    СЕРВИС
Артур Шопенгауэр

АФОРИЗМЫ ЖИТЕЙСКОЙ МУДРОСТИ
Одиночество


Общество требует приспособления и уравнения, поэтому чем оно больше, тем пошлее. Можно быть самим собой пока один, кто не любит одиночества - тот не любит свободы. Принуждение тем сильнее, чем выше личность. Чем совершенней человек, тем неизбежней и полнее одинок. Особенно благоприятно, когда духовному одиночеству сопутствует физическое, т. к. частое общение будет мешать, не давая ничего взамен.
Существует громадное различие между людьми в уме, но уравнивают всех, а вернее, заменяют естественную разницу искусственной лестницей чинов и сословий, противоположной порядку вещей. Такое мерило выгодно дуракам, остальные в невыгодном положении, удаляются из общества и там остаётся одна мелочь. Равноправие отталкивает умных людей как равенство притязаний при неравенстве способностей, а следовательно, и заслуг. Оно готово признать любые достоинства, помимо умственных, эти последние - контрабанда. Требуется бесконечное терпение к глупости, а ум должен вымаливать себе пощаду или прятаться, умственное превосходство оскорбительно уже в силу своего существования. Поэтому стадо имеет целью уравнять умных с дураками и принуждает первых сокращать, даже уродовать себя. Чобы там понравиться, надо опуститься до другх. Взамен себя мы приобретаем их, но общение с этими людьми не дает ничего, помимо скуки. Променять такое общество на одиночество даже выгодно.
Глупцы, наоборот, общительны как дети. Необходимо ещё сказать, что все действительно ценное не ценится ими, а то, что ценится - на самом деле ничтожно. Достойный поступит разумно, сократив потребности ради личной свободы.
Всякий дурак - малая дробь человека, поэтому нужно дополнить его другими, чтобы могло набраться целое человеческое сознание.
Общительность человека обратно пропорциональна его интеллектуальной ценности, и сказать "он очень необщителен" почти то же самое, что "он достойный человек".
Склонность уединяться не врождённая, а следствие приобретённого опыта и размышлений о нём.
Часовой пояс GMT +3, время: 10:15.
Для просмотра газеты целиком нужен БОЛЬШОЙ экран)