Всё-таки мне кажется, что на открытках искусственные, декоративные или парадные варианты, чтобы удивить экзотикой, ещё чем-то и открытку продать. А в реале так не ходили... Например ПШЕНИЦЫНА: Антифорум 7 комплект из белого платья, доходящего до середины икры, с белыми панталонами Ну не может такого быть. Белый цвет не приживался как доминирующий элемент массового одеяния, потому что жутко не практичный, слишком заметно пачкается. Видимо на открытке не просто тунисские евреи на прогулке, а богатые на прогулке, светский выход. А в быту даже они не носили.