Википедия пишет:
Т. к. Кэсон был столицей Корё почти 500 лет, местная кулинарная традиция хорошо проработана. Роскошные блюда Кэсона сравнивают с шиком сеульской и чолладоской кухонь. Поссам кимчхи, пхёнсу (летние манду квадратной формы), синсолло (придворное рагу), соллонтхан, чхуотханъ (суп с гольцом), чорэнъи ттоккук (суп с тток), умеги (тток с сиропом) и кёнъдан (шарики тток) - основные характерные блюда этой местности. "Умеги", также называемое "кэсонъ чуак" это праздничное блюдо в Кэсоне, известно своим нежно-ореховым сладким вкусом.





Главный кулинар у нас Пшеницына. Вот бы она глянула корейскую кухню, изготовила нечто корейское и, если выживет, поделилась бы рецептом Кушать собак не будем, но остальное готовы отведать)