Купили чугунную сковородку "Биол", много впечатлений) Во-первых она ТЯЖЁЛАЯ. А когда ручку цепляешь, поднять за неё сковородку с крышкой и продуктом я могу только двумя руками и максимум 1-2 раза, т. к. "отрицательный рычаг") Поэтому ручку мы даже не цепляем. Вес затрудняет не только готовку, но и мытьё. Сковородка прибыла в заводской смазке и товарном виде, когда это покрытие удалили по инструкции, товарный вид заметно поубавился. По той же инструкции надо после готовки мыть и смазать немного маслом, делаю так: наливаю чуть-чуть масла и тряпочкой распределяю по дну. Беда в том, что чугун как наждак, тряпочка моментом стирается, лохматится и остаётся на дне. Нужна самая крепкая синтетическая материя.
Но плюсы перевешивают. Готовить приятно, ощущение капитальности и уверенности, ничего не пристаёт, прожаривается, вкусно и здорово. Сковородка вечная, как вечный кайф) Рекомендую.